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久しぶりに「りんご酵母」を育成しています。
育てた酵母でパンを焼こうと思っています。
もっちりして、ほんのりリンゴの香りがして美味しいですよ。自分で育てた酵母で焼くパンは格別ですよ。

この時期は、りんごが安いので、自家製酵母に挑戦したい方におすすめです。
温度が低いと、酵母がなかなか発酵しないのが難点ですが、保温してあげれば３日くらいで元気な酵母ができます。

作り方は、瓶（よく洗って熱湯で消毒）にリンゴを皮やヘタごと切って入れて、砂糖と水を入れるだけです。
放置してたまに蓋をあけた方が早くできます。（雑菌が混入するので絶対に開けないで！という方もいますが、開けたほうが発酵が早いです。中には、瓶の口にガーゼをして、呼吸しやすくしてやっている方もいます。
私は、たまに蓋をあけています。

酵母が完成すると、蓋をあけると酵母がものすごい勢いでブクブク、シュワシュワするので、吹きこぼれに気を付けてください。

You Tube などで動画で見れます。

ただ、リンゴに水と砂糖を入れるだけで、コーラを振りまくった後みたいになるのかな、と半信半疑でしたが、本当にシュワシュワになります。
不思議で楽しくて、はまりますよ。
自分で育てた酵母は、愛着もわきます。

天然酵母について詳しく書いてあるサイトがありましたので、ご参考 （ウエダ家）までに。

天然酵母には、

1 便秘改善
2 アレルギー症状が改善
3 免疫力がアップする

という効果もあるようです。詳しくは＞＞ここ

私も以前に、酵母液を100％ジュースで薄めて飲んでいました。
飲むとお腹がコポコポいってました（笑）お通じも良好でした。

ところで、酵母を採取する際に、酵母は皮や種のまわりやヘタなどの部分に多くいると言われていて、よく洗って、皮ごと水にひたします。
気になる場合は、皮はむいてもいいですが、強い酵母がとれなかったり、酵母が少なくて、なかなか発酵しないようです。

でも、なんとなく、農薬が気になります。
私は、以前に流行った「５０度洗い」をしてから、皮ごと酵母作りをしていました。

重層でも残留農薬がある程度落とせるようなので、ご紹介です。↓

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果物や野菜の「残留農薬」が気になるときの農薬除去には「重曹」が効果的！
果物は、皮ごと食べるのがいちばん理想的です。皮と実の間に最良の栄養素がいちばん多く含まれているからで..........≪続きを読む≫ [アメーバニュース]
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これで、酵母作りも安心ですね





リンゴ酵母2日目です。
小さな泡がでてきました。順調です。





ミネラル水素水生成スティック「ヴァルナゲン」

モリンガの小粒

☆最高賞受賞☆ヨーグルトの５倍以上の乳酸菌！

ブログネタ：舛添知事に期待すること 参加中

東京五輪の成功ですね。

日本全体が盛り上がるような賑やかな祭りになればいいなと思います。

しかし今のテレビは大雪と五輪のニュースで溢れていますね。

五輪のニュースは通常のニュースと別に特番でも組んでもらいたいものです。

たとえば大阪市長の辞任問題（個人的にはどうでもいい）とか

埋もれてしまったニュースがいっぱいあるような気がします。

ブログネタ：充電器持ち歩いてる？ 参加中
私は持ち歩く 派
私はめまい持ちで、今まで何度もめまいで倒れては、救急車で病院に運ばれて、入院したりしてます。

その為に外出先で、1日持ち歩いて、電池切れして、家族と連絡が取れないと大変なので、充電器は常に持ち歩いてます。


充電器以外にも、どこの病院に運ばれるか、分からないので、あらゆる病院の診察券なども、持ち歩いていて、荷物がパンパンです。( ; _ ; )





充電器持ち歩いてる？持ち歩く 持ち歩かない

立ち読みしてたら、欲しくなったこの本。
パソコンの本です。

色々ためになる情報が載ってるので得した気分。

昔はファッション雑誌や主婦雑誌買ってたのが、今ではパソコンの本よ。

主婦雑誌より私には面白い。

私はGoogle chromeを使っているのですが、すでにデスクトップでは使っていてノートパソコンにもダウンロードしたら、ダウンロードは出来るんだけど表示できません。

になるのよ。

で、そこで今日はもうやめて明日にしました。

ノートパソコンで色々調べたので明日試してみます。


デスクトップのパソコンも再起動したら、いくつかのアイコンのマークがなくなってファイルみたいなのに変わるし、もう最悪。

無線ＬＡＮに無事接続。

でも、すんなりではなかったわ。

今回のパソコンなんかややこしい。

変なのがすでに色々入っていて、ページが変わるたびにチェックされて、はい、いいえ選んだり。

わけが分からなくなります。

でも液晶は光沢なだけあってとても見やすい。
以前のノートパソコンは暗くて見づらかったけど設定はしやすかったわ。

うちのニャンコ、好き嫌いが多くてカリカリのエサと水しか口にしない。

キャットフードもあまり食べてくれないので奮発しておやつを買いましたが、何粒が食べて後は舐めるだけ。

気難しいわ。

今の仕事は去年の4月から。
1年ごとの更新で、しかも入札システムなんです。
今日、来年度更新できるかどうかの結果が。

わかるのが午後2時半くらい。
あんまり気にしてないつもりだったのに、時間が近づくとかなり緊張していました。
派遣会社の方が受付に来てますと連絡がきて、どきどきしながら行ったら
「しろくまさん、とれました。また1年お願いします。」
あ～よかった。
今の仕事、大変なこともあるけど、色んなこと勉強できたり自分の力量が試されたり。
人間関係も悪くないし、仕事に行くのが楽しみだなって思えるところなので、続けられることがすごく嬉しいです。

もし今回でおしまいだったら、3月末で契約終了なので、現在打ち合わせしてる4月以降の仕事、私は参加できなくなってしまうなーって思いながらやっていたんですよね。あー、うれしい！

我が家におばあちゃんが戻ってきました～！

おばあちゃんとの同居は20年ぶりのこと

ワタクシ整理収納アドバイザーとして、引っ越し作業と、あたらしいお部屋のコーディネートを引き受け、転居通知葉書も作成(゜∇^d)!!

アドバイザーというより、もはや、おばあちゃんの秘書役ですな（笑）！

サザエさん一家を上回る9人家族生活の始まりハジマリ～ってなワケですが、

大正生まれのおばあちゃんと平成っ子の姪っ子や息子たちが
一つ屋根の下で暮らすという三世代同居になりましたわ～（笑）

この世代間のギャップを多いに楽しむ勢いで、気をおおらか～に
大家族にもまれてみますわ


おばあちゃんの秘書役もつつがなくこなしつつ、本職のアドバイザーの方も、おうち丸ごとさせて頂いており、ただいま頭もカラダもフル活動中～

ところで、コレぜぇーんぶ、そのお片付け先の方から頂いたものなんですよ♪Ю―(^▽^o) ♪



この方、どうして私にご依頼をなさったのかしら…と不思議に思うぐらい、要、不要の判断をご自身でつけてどんどん振り分けてくださるのです！

私は、ただ横で見守ってるだけ

アドバイザーが、こんなにラクして、楽しくていいのかしら～とその手際のよさを眺めていると…


あっ！それ捨てはるんやったら私に使わせて～♪ヽ(´▽｀)/


と、ついつい拾ってしまうのです。。。


それをまた、快く拾わせて下さるのですよ (*>艸<)！

まぁこれでも、一応アドバイザーなので…(笑)
空きスペースの兼ね合いと、必要なものかどうかの判断をつけてから頂いています

が、しか～し！
余計なものを持たない暮らしを推進しているアドバイザー自身が、こんなに片っ端から拾っていていいのでしょうか～

写真に写っている以外にも、シップ剤*約一年分に、お掃除用の消耗品アイテムや、スチームアイロンまで多種多彩！！！

もぅ～欲しいもの&必需品の数々を頂けて、楽歩は潤いまくりでございまーす


浮世離れしたアドバイザーにも、ご依頼主さまは現れ、あなたがいるから片付けられる！とおっしゃって下さるのですから！有り難いことです

階段を登り降りさせるだけでも一苦労する、要介護のアドバイザーって...そんなのアリですかと突っ込みたくもなりますよね～

まぁ、世の中というものはうまく回っているものございますね

こんな変わったアドバイザーでよければ、いつでも参上致しますので(笑)、お気軽に御用命下さいませ

次は、あなたのお宅の不要品を頂きに上がりますわ

それぞれへの想い
【ブログ】----------------------------------
1.なぜ病気になったのか2.克服する為に必要な事は何か3.どう受け止めれば克服が出来るのか
難病を克服するには、これらに気付く事が重要だと強く感じています。気付いて欲しいと思うと、私の感情を含めて書く必要がありました。
方法を真似るだけではダメだと知っているから上の３つに気付いて欲しいのです。
真似て同じ事をしようとしたら続かないのです。続かないと難病を克服しようがありません。気付くと自分で出来るのです。気付かないと真似は出来ても同じ事は出来ないのです。その事に気付いてもらえるようにと思って書いています。

【Facebookページ】----------------------
より大きくの方々に健康、美容への意識を高めて欲しく書いています。難病を含む病気が急増している原因は現代社会の構造です。その主となっている食べ物や生活環境が原因なのは明らかです。
病気にならない為にも、美容の為にも、将来の為にも日々の生活の中で取り入れやすい事を中心にピックアップし投稿しています。
出来るだけ分かりやすく実践出来る事を書いていきます。より多くの方々に知っていただきたいので「いいね」「シェア」お願いいたします。https://www.facebook.com/nks.center


【難病克服支援センターホームページ】病気の方には精神的な支えが必要です。病気の方同士が支え合いながら克服出来るような場を提供したいと思っています。
他の方からは勇気をもらい、また自分も勇気を与える事で自分の勇気に繋がるような場が必要だと感じています。
私と娘の闘病生活には、これがありませんでした。無かった事で遠回りしました。
プラスを出せはプラスが帰ってきます。病気の方はマイナスになり易い状態なのでマイナスが出てしまうのです。出したマイナスはマイナスで帰って来てしまいます。
みんながプラスを出し、そしてみんなでプラスを分け合う事が多くの方々が克服出来る唯一の道だと思っています。
頑張るみんながいて、ゴール出来た人がいて、だからゴールを目指して頑張り続けられる。克服するには、このような場が必要だと強く感じています。そんな場を作ります。http://guide.simdif.com/

ーーーーーーーーーーー2013年12月より「難病克服支援センター」として活動することとなりました。活動内容については下記のホームページ、Facebookページに掲載していきますので、よろしくお願いします。
ホームページhttp://guide.simdif.com/

Facebookページhttps://www.facebook.com/nks.center
（アクセスいただき「いいね」をお願いいたします）ーーーーーーーーーーー

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実はが漢方を飲み始めてから、多少鬱陶しがられる程聞き取り調査を始めた　1回目のを2週目半ばくらいまで飲み終えた頃からに見えての変化が出始めた

実はは半年以上前から生が食べられなくなっていた。の様にどろっとしたものを食べるとむかつきが出てきたり、酷くなると言うのだ。もっと酷くなるとみそ汁、スープが飲めなくなり、さらに酷くなるとアイソトニック飲料を除く水物が飲めなくなる　発症した一時期何も飲めず食べれずで1週間～10日間アイソトニック飲料だけで過ごした事がある程だ　それがを食べられるようになったのだ

相変わらず鼻と喉の境の違和感は取れないのだが、閉塞感はすっかり無くなり楽になり、胃薬で取れなかった胃もたれも無くなったととても喜んでいた　またが以前から体調、天気、気温運動等について記録しているノートから悪いの文字も消えた

ただこの週と言うか前の週の25日から、気温の上下が激しく、前半はそれでも体調を崩さなかったのだが、後半は流石にノートにも体調が悪いが復活してしまったが、最近としてはとても元気な日々が続いていた。

どうやら1発でが合ったようだ　この1年で完治させてやれたら嬉しいのだが


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ブログネタ：子供は好き？ 参加中

苺が幼稚園に通うようになってから子供と一緒に遊ぶことが増えて

だんだん子供たちと一緒にいるのが楽しくなってきました。

昔は子供が苦手で、それが伝わるのか目があっただけで泣かれることもありました。

最近は苺が子供たちだけで遊ぶようになってきたので

私も一緒に遊ぶということも少なくなってきましたが

子供たちが喜ぶ顔をみると元気が出ます。

ところで今日はイ○ンの火曜市。

妻と一緒に食材を買いに行きました

シチューが食べたくなったので

じゃがいも、玉ねぎ、人参、鶏肉を購入。

そして今日の晩ごはんは釜揚げうどん（苺がたべたいというので）なので

うどんと水菜とかまぼこを購入。

明後日はグラタンにする予定で冷蔵庫に食材が揃っているので

パンや牛乳を買って買い物は終了。

今日は妻がママ友とランチなので一人でのんびり過ごしていました。

苺は学校から帰ってきて急いで宿題をやってから友達の家に遊びに行きました。

私はもうちょっとのんびりしてからごはんの支度をします。

今日は茹でるだけなので簡単♫

先月に人間ドッグを、受けたときの乳癌検査で、再検査になりました。


今日は乳癌検査の再検査で、でした。


10時半の予約が、随分と待たされて、予約時間よりも1時間以上も、待たされました。


ようやく呼ばれて、診察室に入りました。



診察室に入ったら、上半身裸になってベッドに横になって、それから先生が、エコーで診ます。



身内や回りで、最近癌で手術したり、抗癌剤治療してる方がいるので、診察が終わるまで、ドキドキでした。(◎-◎;)!!


エコーが終わって、前回と同じく嚢胞でした。


私はこれで乳癌検査で、2回再検査になったので、人間ドッグではなくて、外来で診察をした方が良いかを訪ねたら、


今年マンモグラフィの機械が、新しくなって、上下と横と2回も挟まれるのに、変わったので、



それで再検査になったので、また新しくデータを入れますので、外来だと混んでて、大変ですから、人間ドッグで乳癌検査を、受けて下さいとのことでした。



再検査するまでは、本当にドキドキでしたが、異常が出なくて良かったと、思いました。


から帰る途中で、娘の同級生のお母さんに、出会いました。


彼女もシングルで、まだお子さんが小さいときに、離婚しました。


一緒にお母さんを連れて、歩いてましたが、
「どう、良くなったの」と、訪ねられましたが、


「まったく良くならないで、今日はで、こちらはヘルパーさんです。」と、紹介した。



と話してたが、信号待ちで、信号が変わったので、じゃあと別れたが、の途中までは同じ道で、


後からママ友とお母さんが、歩いてきて、坂道の途中で抜かされそうになって、


ママ友は私よりも、もっと歳上のお母さんを、連れて歩いてるわけなので、



まだ歳的には、若い私がへばって、抜かれたらやばいと思って、坂道を急いで登って歩きました。


に着いたら、はーと、ひと息休憩したいところですが、



病院が終わってから、今日は家事支援の日だったので、に帰ってから、ヘルパーさんの時間の都合もあるので、休む暇も無く、



さっさと夕食のおかずの支度を、しました。


ヘルパーさんが帰ってから、ようやくごろんと、一休みしました。


やっぱり普段で、ほぼ引きこもり生活なので、身体がなまってるなと、思いました。